Если по этому исполнительному листу нужно удерживать алименты на несовершеннолетнего ребенка, то можно удержать максимум 70% от зарплаты, согласно п. 3 ст. 99 Закона № 229-ФЗ. Т.е., если к выплате после уплаты НДФЛ осталось 7 500 рублей, можно удержать максимум 5250 рублей (то есть 70% от 7500). Остальная сумма — 3600 рублей. (то есть 8 850-5 250). Ее нужно учитывать и накапливать как задолженность. Если зарплата станет больше, то удерживать и задолженность постепенно. Вообще, об этой ситуации стоит оповестить и сотрудника, и судебного пристава. Возможно, стоит пересмотреть размер алиментов через суд или у сотрудника есть другой источник дохода, тогда судебный пристав может распределить удержание алиментов по разным источникам, в зависимости от сумм доходов.